Konpayi Rémy Martin te fonde an 1724 e se yon biznis fanmi. Kay Rémy Martin sitiye nan distri franse Grande Champagne. Distrik sa a tou ke yo rekonèt kòm yon rejyon vin ap grandi. Rezen pou Rémy Martin soti nan Grande Champagne ak Petite Champagne.
Filozofi mak Rémy Martin se bon travay ann ekip ak inovasyon.

Akò Louis XV te entwodui lwa a nan 1731 ke plante rezen nouvo mande pou yon pèmi wayal. Rémy Martin te resevwa pèmisyon sa a 7 an apre, an 1738.

Remy Martin 1738 Accord Royal se yon melanj apeprè 240 Eau de vie, 65% Grande Champagne ak 35% Petite Champagne rezen epi li gen laj ant 4 ak 20 ane nan barik pye bwadchenn Limousin.

Goute nòt:

Koulè: akajou.
Nen: prunye, fig frans, krèm toffee.
Gou: abriko, pèch, nòt epis santi bon, karamèl ak chokola, allusion nan kannèl ak chokola.
Fini: Long ki dire lontan, krèm.