An 2010, Casa Cortés te kreye pi gwo reprezantasyon kilti ak tradisyon atravè agav sovaj ak semi-sovaj. Ranje El Jolgorio a gen ladann yon varyete agav ak pakèt ki kreye gou endemik nan kalite siperyè. Rejyon: Sta. María Zoquitlán Agave: 100% Cuishe Agave karwinskii Mèt Distilatè: Ignacio Parada Mijangos, Limite a 650 boutèy. Nòt gou: Koulè: Crystal clear. Nen: fre, èrbal, tim, allusion nan mant, tè mouye. Gou: tè, remèd fèy, allusion nan fraîcheur. Fini: ki dire lontan, fò.