De syèk pita, Alexandre Gabriel kreye resèt aktyèl la pou Citadelle Gin la.
Ble ki soti nan rejyon an Picardy, Juniper nan bwa ak yon lòt 18 men-ranmase remèd fèy ekzotik bay baz la pou sa a djin sèk.
Se ble a melanje ak dlo prentan pi soti nan Angeac / konyak ak fèrmante ak ledven espesyal. Se djin lan distile nan domèn Logis D'Angeac la, kote yo itilize po Charentaiser, ki itilize pou distile konyak soti nan Novanm nan fen mwa Mas la.
Se djin la distile twa fwa ak melanje ak masere la amann soti nan botanik yo aromat yo dwe distile ansanm yon katriyèm fwa.
Botanicals: Juniper, Génépi, nwa, grenn nan paradi, iris, kadamon, sitron, kannèl, koryandè, noutmèg, cubeb pwav, zoranj, aniz zetwal, vyolèt, yuzu, fenouy, kimen, flè mayi, jape epis, angelica, reglis, bon plat .
Goute nòt:
Koulè: lò.Nen: fre, pwisan, Juniper, kale zoranj, kadamon, arom floral, nòt nan Jasmine, chevrefeuy, fenouy, kimen, sijesyon nan kafe, vaniy.
Gou: plen-karosri, anmè dous konfiti kale sitwon, nwa zèb nòb, aniz, nwa, nòt nan noutmèg, kannèl, cubeb pwav.
Fini: Long ki dire lontan, floral, Piquant, Woody, nòt nan koryandè, vyolèt, Angelica, kimen, grenn nan paradi, reglis.
