Black Velvet premye wè limyè a nan jounen an nan 1951. Mak la te orijinal li te ye kòm Black Label, men apre Jack Napier, distilateur orijinal la, te goute premye pakèt la, li chanje non an nan Black Velvet pou reflete gou a velours etranj. Yon wiski tipik Kanadyen ak yon melanj de RYE, lòj ak mayi. Ki gen matirite pou twa ane nan bwat bourbon. Nòt gou: Koulè: Paille lò. Nen: yon ti kras fimen, yon ti kras dous. Gou: velours, sijesyon nan karamèl, vaniy, kokoye, arom RYE. Fini: Long dire.