Nonmen apre 135 ° lès Meridian ki travèse vil Akashi nan Hyogo Prefecture, djin sa a reprezante tèt li ak yon pasyon pou dekouvri sa ki pi lwen. Enspire pa peryòd enpòtan Taisho Japon an, djin sa a onore yon tan lè kilti lès te fizyone ak Lwès. Lè yo konbine nouvo gou ki amelyore ak konpleman youn ak lòt, Kimio Yonezawa te kreye yon nouvo kalite djin inovatè ak pa konvansyonèl: "Hyogo Dry Gin la". Apre yon bon konsiderasyon sou pwofil gou plis pase 50 botanik diferan, Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa deside konbine 3 botanik tradisyonèl ki soti nan Ewòp ak 5 botanik inik Japonè - tout soti nan ti pwodiktè lokal yo ak pi bon espesyalis nan Japon, distile separeman pou konsève. karaktè, epi finalman melanje ansanm. Se sans nan chak botanik Japonè kaptire atravè yon pwosesis distilasyon vakyòm, yon teknik yo itilize nan endistri a pafen liksye. 135° East prezève nòt olfactif pi bon kalite ak sibtilite arom yo. Botanik: Rasin Angelica, Koryandè, Juniper, Sencha, Yuzu, fèy Shiso, Ume, Sansho pwav. Nòt gou: Koulè: Klè. Nen: fò, floral, nòt nan Citrus. Gou: Ekilibre, swa, nòt nan Citrus, anmè ak floral, sansho pwav. Fini: dire lontan, cho, pwav.