Helbing-Hamburg a Fine Caraway, tradisyonèl lespri Nò Alman an, absoli bon jan kalite siperyè ak pou ane lidè sou mache a nan tout Almay la byen lwen, se sa moun ki nan vil anseatik la te bwè depi 1836. Li se sèvi glas-frèt kòm yon dijestif nan kay yo goumè ekskiz tankou byen li te ye Landhaus Scherrer, restoran an Fischereihafen, elatriye Gen diman yon restoran nan vil la anseatik ki pa pote li. Helbing-Hamburg a Fine Caraway. Mark Helbing a se bourdon a: figi senbolik pou Hamburg.