An 1795, Jean-Baptiste Antoine Otard te fonde distilri Otard nan konyak, an Frans. Katye jeneral konpayi an te lokalize nan chato Cognac depi 1796. Yon bilding istorik ak yon istwa enpresyonan. Gwo kav chato la ofri ase espas ak kondisyon optimal pou estoke distile yo. Nan lane 1991, Martini & Rossi SpA, yon gwoup Italyen, te achte e li te pran biznis fanmi an. Jodi a, distilri Otard fè pati Bacardi, yon gwoup Ameriken ki baze nan Bermuda. Otard XO Gold se yon konyak absoli nòb. Li gen matirite pou omwen 35 ane nan barik pye bwadchenn epi li konpoze de pi bon ven eaux-de-vie soti nan Champagne ak Borderies. Nòt gou: Koulè: klere zoranj an lò. Nen: wonn, nòt nan arom forè, kwi. Gou: mou, frwiti, nòt nan prunye, nwazèt, siwo myèl, allusion nan vyolèt. Fini: Long dire.